12345数字排骨
比较有心得的菜，临时要请朋友吃饭，就煮这个老少皆宜的菜，大家吃的开心，也赞口不绝，太开心了。 忘了拍完成图，出锅后又很快被吃完，就只能放这张照片，与其他菜肴的合照啊
103克
93克
54克
1348
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/4
点击查看大图
把排骨用水冲洗干净，然后加豆腐乳涂抹在每块排骨腌制，用叉子叉一下每块排骨，这样比较入味，腌制大概2个小时。期间预备调料: 1汤匙料酒、2汤匙白醋/陈错、3汤匙红糖、4汤匙酱油(2汤匙生抽+2汤匙老抽)、5汤匙水，放在碗中，搅拌均匀，备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅热起来，把排骨铺在锅中，用白锅不放油把排骨煎至金黄色，然后翻动一下排骨，把另外一面也煎至金黄色，然后炒动一下排骨。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入1-2汤匙红糖，炒糖色，再加入之前调好的调料，炒拌均匀。然后加清水刚好没过排骨，盖上盖子，大火煮开后转中小火焖煮15-20分钟至排骨完全熟透，期间需要打开盖子翻炒一下，避免粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
当排骨煮至收汁时，试一下味道，按个人口味加点糖加点醋加点酱油或什么都不加，翻炒一下，出锅、开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-01
排骨的相关分类
排骨的相关推荐
-
辣炒海瓜子
56691人看过 -
小米海参粥
45238人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#麻辣、藤椒~钵钵鸡
147445人看过 -
香煎鱿鱼筒
144496人看过 -
辣炒海瓜子
837909人看过 -
小炒攸县香干
185831人看过 -
金银蒜蓉鱿鱼筒Vs香辣爆炒花蛤
407168人看过 -
酸辣土豆丝
40307068人看过 -
#“佳”节好滋味#土豆片泡菜汤
120988人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2646481人看过 -
紫苏酸笋炒田螺肉
92135人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1444790人看过
