圣诞全餐馋哭小孩子

浏览 114945 · 收藏 3338

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

圣诞全餐，赶快做给家人吧，挑食的宝宝看了爱不释手参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

食材清单加入采购清单

1小时以上

参考下图有明细哦

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食谱一：草莓素奶油圣诞老人『准备』：腰果300g，酸奶140g，原色冰糖粉15g，椰子油40g，草莓、黑芝麻若干『做法』：❶ 腰果、酸奶、原色冰糖粉、椰子油倒进调理机容杯中，开启'磨粉打酱'键，待自动停止后，得到素奶油；❷ 素奶油放入冰箱冷藏2小时；❸ 草莓切掉底部以保证可以立在桌面上；❹ 草莓顶部切掉作为圣诞老人的帽子，在切面处挤些素奶油，作为圣诞老人的脸部；❺ 用黑芝麻装饰为圣诞老人的眼睛：❻ 在帽子顶部点上一点素奶油即可。大家喜欢的话，可以多做几个，摆到盘子里，装饰到蛋糕上，比如这样：
步骤2/5 点击查看大图
食谱二：缤纷蔬果圣诞树『准备』：西兰花2个、胡萝卜1根，圣女果若干，蔓越莓干、芒果干若干、小包牙签『做法』： ❶ 西兰花切成大朵，焯熟备用；❷ 胡萝卜取1cm厚的胡萝卜片，削成五角星备用；❸ 用牙签将西兰花固定在胡萝卜上，调整距离做成松树状；❹ 再用番茄和蔓越莓干、芒果干装饰；❺ 在顶部插上做好的五角星即可。
步骤3/5 点击查看大图
食谱三南瓜蔓越莓玛芬『准备』：南瓜泥100g，原色冰糖30g，橄榄油50g，牛奶210ml，全麦面粉100g，高筋面粉60g，无铝泡打粉1大勺，蔓越莓干适量『做法』： ❶ 南瓜切片、蒸熟，连皮带籽放入调理机中打成泥状；❷ 将南瓜泥、橄榄油、牛奶、原色冰糖逐样称取好，混合均匀；❸ 全麦面粉、高筋面粉过筛，加入无铝泡打粉混合均匀；❹ 烤箱预热至180℃，将做法3和做法4的材料混合均匀，倒入模具中，面糊高度2/3，撒蔓越莓装饰；❺ 将摆满模具的烤盘放入烤箱中，上下火180℃，烘烤时间20min；❻ 烘烤完成后，用竹签插入糕体，若竹签抽出来很干净，烘烤完成。当然，你还可以用圣诞老人装饰顶部。
步骤4/5 点击查看大图
食谱四鲜草莓慕斯杯『准备』：全谷物麦片、自制酸奶、草莓、香蕉、圣女果适量『做法』： ❶ 香蕉、草莓切片，圣女果对半切开备用；❷ 找一只玻璃杯，铺些圣女果、草莓片，撒一层全谷物麦片，加一层酸奶，铺一层香蕉片、草莓片、圣女果，再在上面加一些草莓、香蕉碎装饰即可。
最后一步点击查看大图
食谱五西兰花浓汤『准备』：西兰花300g，土豆150g，腰果30g，洋葱25g，好水550ml，盐、胡椒粉适量『做法』： ❶ 土豆洗净、去皮、切块，西兰花洗净、切块；洋葱洗净、切片备用；❷ 将土豆、腰果、洋葱、西兰花、适量的盐、开水依次放入调理机不锈钢杯中；❸ 盖上杯盖，设定'100℃/热饮'键，启动机器即可。❹ 将浓汤倒出，根据个人口味，加入适量胡椒粉，撒些西兰花碎点缀即可。