红烧鸭肉
浏览 14015 · 收藏 17
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
140克
99克
23克
1742
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸭子
半只
、
姜片
5、6片
、
蒜
4瓣
、
指天椒
2个
、
湖南椒
1个
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
鸡精
5克
、
料酒
1勺
、
花生油
适量
、
清水
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/2
首先鸭肉清洗干净,冷水下锅加入姜片、料酒焯水两分钟,捞出冲洗一下备用。
-
最后一步
砂锅倒入适量的花生油,油热放姜片、蒜和指天椒爆香,倒入洗好的鸭肉翻炒,鸭肉水分多,多炒一下下。再加入一勺豆瓣酱炒出红油,两勺生抽、半勺老抽、5克鸡精、一勺蚝油和一碗清水,盖上盖子转中小火炖三十分钟,鸭肉炖好后加入青、红椒调味,大火收汁美味完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
换个做法
红烧鸭肉的相关分类
红烧鸭肉的相关推荐
-
鸭肉最好吃的做法-红烧啤酒鸭
231853人看过 -
#秋天怎么吃#干煸鸭肉
1226696人看过 -
红烧鸭肉
24339人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
17978231人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46965976人看过 -
啤酒炖鸭肉
3154921人看过 -
家常版~红烧鸭肉
205084人看过 -
红烧鸭肉
77238人看过 -
炒鸭肉
80609人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
494293人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
760356人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8613158人看过