辣酱鱿鱼
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
8克
81克
30克
517
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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准备好食材和调料，鱿鱼买的时候叫店家切好了，青红椒提前切成小块，小葱切成段，葱白和葱叶分开。
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先来调炒鱿鱼的酱汁，大碗中倒入1勺蚝油。
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步骤3/15
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再倒入1勺酱油。
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步骤4/15
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然后倒入1勺半辣椒酱。
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最后加入白糖搅拌均匀。
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汤锅加入半锅水，煮至沸腾倒入1勺料酒。
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把鱿鱼倒入焯水10秒捞起。
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焯过水的鱿鱼捞起后放入冷水中过一下，然后捞起沥水备用。
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步骤9/15
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汤锅中再加入半锅水煮至沸腾，倒入青红椒焯水，时间1分钟。
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步骤10/15
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焯好水的青红椒捞起沥水备用。
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不粘锅倒入适量花生油，把姜片和葱白小火煸香。
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步骤12/15
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倒入焯好水的鱿鱼。
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倒入之前调好的酱汁快速翻炒均匀。
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最后倒入青红椒和葱叶翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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微辣、鲜美又爽脆的辣酱鱿鱼！
1、鱿鱼不要炒太久，炒老了口感就不够爽脆了。
2、喜欢吃辣一点的可以放些辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-06
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