1分钟教会你辣炒年糕,软糯Q弹!
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步骤1/13
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准备材料:胡萝卜清洗干净、洋葱剥去外皮清洗干净、白菜帮洗净、番茄酱、辣椒酱、手指年糕、轻盐酱油、小葱。
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步骤2/13
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洋葱切丝、胡萝卜刮皮切丝、白菜帮切条、小葱切段、手指年糕掰开装盘备用。
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步骤3/13
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起锅烧油,油热倒入洋葱爆香。
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步骤4/13
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加入胡萝卜丝和白菜条翻炒均匀
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步骤5/13
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加入葱伴侣六月香辣椒酱和番茄酱翻炒均匀
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步骤6/13
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加入六月鲜10克轻盐原汁酱油
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步骤7/13
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加入适量的水翻炒均匀
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步骤8/13
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煮开,加入掰好的手指年糕翻炒均匀
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步骤9/13
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盖盖焖煮几分钟
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步骤10/13
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煮至年糕软糯收汁
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步骤11/13
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加入葱段翻炒均匀出锅
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步骤12/13
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美味的辣炒年糕就做好了!
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最后一步
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成品!
年糕一定要提前掰开,不要煮时间太长了,煮过了就没有Q弹的口感了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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