杏仁蓝莓迷你玛芬,尝在舌尖,甜上心头,烘焙界的“甜宠”
在烘焙界,蓝莓玛芬蛋糕可谓是“甜宠”。小巧可爱的外形,仿佛一颗浑圆迷你的蘑菇。表面色泽金黄诱人,撒上晶莹透亮的糖粉。若隐若现的蓝莓如同高挂于深邃夜空里的繁星,闪耀熠熠光辉。当香软的玛芬蛋糕,遇上清爽多汁的蓝莓,经过美妙的烘烤后,蓝莓的口感变得柔软,入口爆浆,酸甜滋味溢满味蕾。表皮稍稍酥松,伴着杏仁片的香脆内里松润柔软,湿润绵密。浓郁的奶香与独特的杏仁香甜,在唇齿间徘徊,韵味悠长,甜上心头。
121克
43克
170克
762
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋、糖混合,打发至膨胀发白的蛋液。
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋液缓慢倒入橄榄油中,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
再加入面粉、泡打粉,搅拌成无粉粒面糊。
-
步骤4/6
点击查看大图
面糊装入裱花袋中,挤入模具,分量约7分满。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱提前使用175℃预热,在面糊表面撒上蓝莓干和杏仁片,放入烤箱中烤制18-20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上糖粉即可
泡打粉的份量过多,会影响蛋糕成品并导致味道发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
杏仁蓝莓迷你玛芬的相关分类
杏仁蓝莓迷你玛芬的相关推荐
-
太太太好吃了吧……真的被狠狠的鲜到了!我要告诉全世界这道菜
1215479人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不挑面粉,不挑手法的健康大面包
364644人看过 -
㊙️这玩意儿我能吃一辈子!不后悔系列
834711人看过 -
懒人版香蕉酥
211698人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
607894人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1564528人看过 -
自制低筋面粉做古早蛋糕
614387人看过 -
山药红枣饼
30704人看过 -
#本周热榜#无糖无油的黑芝麻核桃面包(空气炸锅)
53042人看过 -
#本周热榜#空气炸锅蛋糕做法,简单又好吃,孩子最喜欢
68995人看过 -
蒜泥白肉
926848人看过 -
家庭版自制蛋糕用低筋面粉
850130人看过