馋哭女朋友的鸡蛋炒面
炒面炒面10元一份，哈哈哈，街边小摊地道好吃，但确实会担心卫生问题，其实自己做也挺简单的，接下来跟我一起做起来吧。
27克
29克
25克
414
千卡
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步骤1/8
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准备好食材，葱姜蒜切末，肠切片，小白菜或其他的青菜均可，胡萝卜切丝，长豆芽洗净，再找两个笨鸡蛋。
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步骤2/8
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1⃣️水开后放入方方面，最多煮2分钟即可捞出过凉。
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步骤3/8
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2⃣️放入一勺老抽、一勺香油，白砂糖一勺，搅和搅和。
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步骤4/8
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3⃣️再起锅烧油打入鸡蛋，捞出备用。
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步骤5/8
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4⃣️锅中再次放入油，油温6成热放葱姜蒜爆香，再放入火腿稍微煸炒一下。
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步骤6/8
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5⃣️放入提前准备好的配菜、鸡蛋下锅翻炒。
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步骤7/8
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6⃣️再次放入两勺生抽，两勺醋（根据个人口味）老干妈一勺（其他的辣椒油之类的都可以的）
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最后一步
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7⃣️最后放入面条炒至一分钟，放入盐调味即可出锅啦。
1⃣️面条根据自己喜好选择。
2⃣️捞出面条一定要过凉，要不影响口感，也容易粘锅。
3⃣️老抽慢慢尝试着放，放多了就麻烦了。
4⃣️最后一定要根据自己口味加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-04
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