水煮肉片的详细简易步骤,学会在家也能做出外面小店的味道!
水煮肉片是一道很受大家欢迎的川菜,不仅肉味香辣,软嫩,易嚼而且吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一,我家就很喜欢吃,可以说对于步骤轻车熟路。好多人爱吃水煮肉片,但是不会做,今天分享一个非常简单的做法。
41克
96克
24克
806
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
1.里脊肉切成薄片;
-
步骤2/7
点击查看大图
2.里面加上蛋清,料酒,一点盐,拌匀搅拌腌5分钟;
-
步骤3/7
点击查看大图
3.锅里爆香葱蒜,加一小块火锅底料,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,再加上适量清水烧开。
-
步骤4/7
点击查看大图
4.往锅里面再加上一点生抽和一勺耗油调味。
-
步骤5/7
点击查看大图
5.把准备好的配菜先加进来煮熟,煮熟了捞出来放到大碗里面垫底;
-
步骤6/7
点击查看大图
6.把腌好的肉片放进来煮熟;
-
最后一步
点击查看大图
7.肉片放进来轻轻搅动,让肉片分开,煮熟了就全部倒进大碗里,再加上一点辣椒碎,一些蒜末,再浇上热油,撒上白芝麻葱花等等,就可以端上桌,开吃啦!
可以往里面加入自己喜欢吃的配菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
详细简易步骤的相关分类
详细简易步骤的相关推荐
-
哨子炒馍花
191936人看过 -
水煮肉片142(泰国鲜虾方便面)
47019人看过 -
万能辣椒油做法,拌粉拌面拌菜炒菜都好吃
161082人看过 -
【破壁机版】在家也能做出好吃减脂的Q弹鸡肉丸子
440919人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
593058人看过 -
鸡蛋炒馍花
82677人看过 -
红烧大虾
2114086人看过 -
#美食新势力#番茄土豆排骨汤
397815人看过 -
解馋小酥肉(火锅店同款)
303262人看过 -
#花样闹元宵#红烧大虾
98099人看过 -
洋葱爆炒鱿鱼丝
2198966人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 卤鸭货准备2——【炸料油】
125839人看过