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广西特有的红栗米粉粥

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五谷杂粮:红粟米粉,鸭脚粟有“黑珍珠”的美名。也叫“龙爪粟”、“鸭脚粟粉。” 天然谷物,自然的馈赠。 粟为五谷之首,一年生草本谷类作物,籽粒属于粗粮,是一种耐贮藏有营养价值的粮食,蛋白质含量较高。据《本草纲目》载:鸭脚粟其味甘涩,当药有益气之效,且有利胃肠,用以脾胃气虚。粟粉“治恶心想吐热痢,熬粥食,益丹田,补亏虚,开胃肠,与立,益肾,除热,祛毒,养脾胃,止呕吐腹泻通便,安神助眠益脑,延缓衰老,身体排毒美白皮肤”。农村中栗粒用于做宝宝的枕芯,栗粉可做宝宝米糊等、
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10~30分钟
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发布于 2021-10-11

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