平菇炒滑肉
平菇的鲜,滑肉的嫩滑,组合在一起是多么妙不可言~
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备以上食材。1.平菇撕成小朵洗净备用。2.猪肉切厚片,大概2㎜一片。3.泡椒切丝,姜蒜切片,葱切段。
-
步骤2/9
点击查看大图
猪肉中放入淀粉、鸡蛋清、少许盐、十三香,少许清水搅和均匀。成型如图。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中烧水,水热后关小火,依次一片一片放入肉片,待全部放入成型后再开大火。
-
步骤4/9
点击查看大图
全部滑肉浮起后捞出备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
平菇绰水捞出过凉水。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入葱头、姜蒜、泡椒炒香。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入滑肉翻炒均匀,加一点清水,放入酱油、盐和鸡精调味。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入平菇翻炒均匀,再继续翻炒30秒。
-
最后一步
点击查看大图
撒入葱尾,翻转均匀起锅装盘即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
平菇炒滑肉的相关分类
平菇炒滑肉的相关推荐
-
减脂餐!香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
884751人看过 -
酥脆油条酿肉
10386人看过 -
酱香猪脆骨
37291人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1214532人看过 -
自制酱油肉
231687人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#珍珠糯米丸子
173805人看过 -
快手糖醋排骨
2658353人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4701211人看过 -
油炸小虾米
133050人看过 -
#LG御见美好食光#酥炸平菇
207463人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73310207人看过 -
麻辣鱼片
632333人看过