香浓百搭的肉酱面条
今天跟大家分享一个超好吃的面条的做法,我家一周吃5次都不觉得腻,最重要的是它的做法非常简单、快手,我儿子每次吃都会说“这个面条太绝了,超美味!”辛苦一天回到家简单的几步操作,健康又好吃的晚餐就做好了,关键是吃完了收拾也很省事,这样不仅吃饱了肚子,补充了营养,也在最大程度上减轻了身体的疲劳感,给自己更多的时间去休息、放松。喜欢吃面条的小伙伴赶快收藏起来吧!
121克
31克
64克
1452
千卡
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步骤1/10
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1,我们首先来做肉酱,准备猪肉一块,我比较喜欢二分肥八分瘦的,全瘦的肉自我感觉会不够香,大家根据自己的口味选择就好;辣椒是用用于提升肉酱的口感,我选用的螺丝椒,不能吃辣的可以不用或换成不辣的灯笼椒。
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步骤2/10
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2,接着把肉洗净先切厚片,再切条最后切成小丁,用肉丁比用肉末做的酱口感更好;辣椒洗净去筋去籽再切成小丁;小米椒切成辣椒圈;生姜切末。
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步骤3/10
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3,起锅加入适量的玉米油,放入小肉丁用中小火煸炒至肉丁变色,沿着锅边烹入1勺味达美臻品料酒去腥增香。
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步骤4/10
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4,肉末炒出香味后再加入2勺葱伴侣六月香豆瓣酱翻炒均匀。
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步骤5/10
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5,再加入1勺六月鲜特急件酱油炒匀。
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步骤6/10
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6,接着加入味达美臻品蚝油1勺,白糖少许和小半碗水,大火煮沸后转小火咕嘟一小会儿。
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步骤7/10
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7,淋入少许水淀粉炒匀。
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步骤8/10
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8,最后把炒好的辣椒丁放入酱中翻炒均匀。
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步骤9/10
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9,锅中水开后放入面条煮熟,捞出后再过一遍凉水,控干水分备用。
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最后一步
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10,面条装入盘中,浇上炒好的肉酱,美美地开始享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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