阳江玛仔
作为阳江媳妇的我,吃了十年的乡俗特产小吃,第一次做这个就失败了,勉强把它换成了汤圆。制作中忘记拍照了。下次再认真拍。
60克
57克
21克
841
千卡
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步骤1/4
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准备材料。
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步骤2/4
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先热锅放油把瘦肉,鱿鱼丝,腊肠,虾大火翻炒至变色,再下花生米和水瓜翻炒十秒,放开水大火烧开煮5分钟。
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步骤3/4
然后把调好的粘米粉糊沿着锅边慢慢的倒一圈,有点像做锅撑一样。等几秒后用锅铲铲下与汤一起煮,加入沙白和葱花煮5分钟(这步如果闲麻烦可以换成粉条和汤圆。)
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最后一步
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加适量的虾酱和盐就可以盛在碗里开吃了。
虾酱是阳江的特产,可能有的地方没有,可以不放,喜欢辣椒的可以开吃时加点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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