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豉汁排骨蒸芋头

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冰心一壶

家常菜谱里，最喜欢荤素搭配。因为健康，因为老少咸宜。今天分享的豉汁排骨蒸芋头，芋头也可以换成南瓜、土豆、冬瓜、山药等等，任何一种你家喜欢的素菜。做起来~
营养分析 查看详情

82克
78克
57克

1264
千卡

这道菜富含维生素B1,是促进食欲的一道菜～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肋排 400克
、
芋头 300克
、
黑豆豉 少许
、
姜末蒜末 适量
、
生抽 1汤匙
、
白糖 少许
、
盐 适量
、
淀粉 1勺
、
葱花、枸杞 少许
烹饪步骤
小贴士

1、芋头最好挑选广西的荔浦芋头，个头大，松粉、绵香~ 2、芋头切片不要太薄，因为要和排骨同蒸，时间较长。太薄芋头会融化掉，影响口感~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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