素食 04|栗子娃娃菜
娃娃菜的清甜,栗子的甘甜,营养丰富,又物美价廉。颜色相配,色泽又鲜艳,味香适口,养阴又润肺,干燥的秋季最是适宜的清新菜。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
77克
16克
54克
406
千卡
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步骤1/11
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娃娃菜洗净,切成四瓣,根部相连。红枣去壳,切小瓣(也可以用枸杞子)备好葱末,姜末。
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步骤2/11
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栗子煮熟,待用。
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步骤3/11
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锅烧热放油,下葱末、姜末爆香。
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步骤4/11
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加入是适量高汤。
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步骤5/11
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青梅酒(也可以用料酒)。
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步骤6/11
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放入娃娃菜。
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步骤7/11
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放入栗子烧烂,放入红枣。
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步骤8/11
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下盐、白糖、12克轻盐特级酱油调味。
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步骤9/11
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倒入水淀粉勾芡。
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步骤10/11
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淋香油,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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一道拯救食欲的清新菜就出炉啦。
栗子也可买炒好的剥去皮的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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