《老火靓汤》秋季进补“美容补钙”猪棒骨炖莲藕
莲藕味甘性平，消炎化淤，清热解燥，止咳化痰。 此汤补而不燥、补中益气、养血健骨、滋润肌肤。
49克
54克
75克
937
千卡
这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～
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步骤1/5
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猪棒骨冷水下锅，放老姜、葱白、料酒，汆烫除去血水后，捞出用水清洗干净。
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步骤2/5
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砂锅加入适量的清水，放入老姜、葱白、猪棒骨煮开，转小火。30分钟后捞出葱白丢弃，放入干橘皮，花椒继续炖煮30分钟。
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步骤3/5
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加入劈裂成不规则大块状的莲藕，炖煮喜欢的程度即可。起锅前加入适量食盐。
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步骤4/5
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（劈裂的莲藕会有莲藕丝很明显）
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最后一步
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清香不膩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-30
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