百变红烧肉
两个版本红烧肉,不一样的味道哟~
178克
35克
52克
1904
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切成小块,加入1勺料酒焯水。
-
步骤2/11
点击查看大图
配料备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中加入少许底油,直接放入五花肉煸炒,逼出多余油脂。PS:炒回锅肉等带油脂肥肉时,一定要冷锅冷油才不会到处溅油。
-
步骤4/11
点击查看大图
表面焦黄后盛出。锅中留少许油。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入冰糖,小火炒糖色。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入配料翻炒,最后加入料酒去腥增香。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入砂锅中加入一勺老抽,一勺酱油,一勺耗油,再加入少许盐,煲45分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
土豆切块备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入土豆再煲10分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅~~
-
最后一步
点击查看大图
开吃
另一版本红烧肉:将冰糖换成豆瓣酱,整体是咸香味。这版是甜鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
百变红烧肉的其他做法
百变红烧肉的相关分类
百变红烧肉的相关推荐
-
剁椒酱
950636人看过 -
剁椒蒜蓉蒸鲈鱼
19115人看过 -
剁椒酱蒸鱼尾
85932人看过 -
蚝油金针菇蒸豆腐
361153人看过 -
豉汁排骨
9184人看过 -
牛腩汤锅(麻辣版)
12260人看过 -
蒜蓉蒸鲈鱼
13242人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4078281人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
697050人看过 -
柠檬鸡爪✨超详细做法㊙️酸辣开胃✨一看就会
189786人看过 -
剁椒酱
37531人看过 -
粉蒸排骨
89103人看过