清蒸玉米
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操作简单,用时时间短,清爽不含油。 玉米是一种常见粗粮,营养丰富,富含多种矿物质,可以开胃健脾,利尿通淋,提高免疫力的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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挑新鲜干净的玉米,去除外皮,只留最后一层外皮包裹,准备上锅。蒸锅里面放适量水(大概高于锅底10厘米),再将准备好的玉米放到蒸屉盖帘上,加盖点火。
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最后一步
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大火烧水至水开,观察蒸锅里面上汽儿(有明显水蒸汽冒出)之后,转至中火维持温度大概20分钟即可,随后关火,即可出锅。
小贴士
1.玉米带一层玉米皮蒸,这样不仅可以保留食物水分,而且比煮更有玉米味道
2.后期注意蒸锅里面的水,不要干烧
3.开锅时注意蒸汽高温,小心烫伤
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发布于 2021-08-10
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