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嘎嘣脆，上头的香甜面包干的做法

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嘎嘣脆，上头的香甜面包干

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有一天，我在准备第二天的三明治早饭的时候，学集美们一样，把吐司边边切掉了。切掉了之后吧，又觉得直接扔掉于心不忍，于是就把他们加工一下，送进烤箱，然后就诞生了又香又脆的烤面包干啦～上头！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司面包边 3片面包边

、

蜂蜜适量

、

黄油 25克

、

白砂糖随心情

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
其实我随手切了点黄油放碗里备用，碗碗后面的袋子里就是我准备的吐司边边啦～
步骤2/8 点击查看大图
我为了快速融化黄油，于是进微波炉30s加热，出来就变成了黄油液体，黄油中加入蜂蜜，我这里可能加了20g左右，也是随心所欲的加，毕竟喜欢甜甜，所以往多了加，加完后搅拌搅拌，把黄油和蜂蜜融合在一起
步骤3/8 点击查看大图
烤盘中摆好面包干，然后用刷子把吐司边的每一面都刷上蜂蜜黄油。这里我发现黄油可以多一点，让吐司边吸收满满的蜂蜜黄油～
步骤4/8 点击查看大图
刷完后在吐司边上撒上颗粒的白砂糖，随心所欲的放，铺满～
步骤5/8 点击查看大图
撒白糖的时候可以预热烤箱，170度预热五分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
我的烤箱温度偏高，所以我的温度稍微调低了一丢丢，把吐司边丢进烤箱烤15-20分钟，注意观察状态，我怕集美们烤箱温度的偏差，但是没调时间的话会不小心烤过头
步骤7/8 点击查看大图
铛铛～biangbiang脆的面包干出炉啦，这次我的黄油还是少了，所以有的面包干上是没上色的，口感也会比吸满了黄油的地方差一点
最后一步点击查看大图
但是出炉还是很香的，我迫不及待的拿起一根试了一下，没想到舌头被烫了一下，下意识的就把咬断的面包干吐了出来(●—●)，但是试了一下还是成功的，超简单，动动手就可以，奥，一级棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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