夏日必吃爽口开胃菜『凉拌西葫芦丝』
低脂低热量，凉拌西葫芦丝，比炒着吃更惊艳！十分钟快手凉拌菜，清爽解腻又开胃，好吃还简单！夏季必备！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
9克
8克
36克
215
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/10
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准备西葫芦一个，冲洗干净。
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步骤2/10
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西葫芦用擦丝器擦成细丝。
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步骤3/10
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加入一勺盐腌10分钟左右。
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步骤4/10
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在腌制西葫芦丝时我们来准备调个灵魂酱汁！把大蒜切末，小米椒切小圈，香葱切碎备用。
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步骤5/10
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辣椒面、小米辣、蒜末和芝麻备好，浇上热油爆香。
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步骤6/10
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爆香好的辣椒油再倒入生抽、香醋、鸡精、葱花、糖、盐和香油搅拌均匀备用。
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步骤7/10
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把西葫芦腌好的水倒掉。
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步骤8/10
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把调好的酱汁浇在西葫芦丝上，抓拌均匀即可。
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步骤9/10
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脆爽鲜嫩，酸辣开胃的凉拌西葫芦丝就好了！
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最后一步
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低脂低热量，酸辣开胃好下饭。特别适合夏天的一道快手家常凉拌菜，一定不要错过哦！
腌西葫芦的水倒掉，这样西葫芦吃起来更脆嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-15
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