蛋挞,法帅蒸烤箱制作~
刚烤好的蛋挞颜色黄灿灿的,香气扑鼻,趁着热气咬一口,酥松的外皮轻轻散落,内陷香甜柔软,从味蕾直达心底。本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管,配上背部大风机能够实现腔内的热量360度吹均匀,无论是你是上下烤、热风烤、蒸烤都能烤出漂亮的美食哦~
42克
4克
38克
431
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
在小奶锅中加入淡奶油、牛奶、白砂糖和炼乳
-
步骤2/9
点击查看大图
一边小火加热,一边用手动打蛋器轻柔地贴底搅拌,至白砂糖完全化开,关火晾凉
-
步骤3/9
点击查看大图
将蛋黄从蛋清中分离出来,倒入晾凉的奶液,用手动打蛋器轻柔地贴底搅拌,至蛋黄和奶液完全融合
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋挞皮提前取出,解冻。将解冻好的蛋挞皮放在烤盘上
-
步骤5/9
点击查看大图
将蛋挞液倒入蛋挞皮,不要超过八成满
-
步骤6/9
点击查看大图
法帅蒸烤箱提前220℃预热
-
步骤7/9
点击查看大图
将装有蛋挞的烤盘送入法帅蒸烤箱中层
-
步骤8/9
点击查看大图
烤15~20分钟,至蛋挞表皮有轻微为褐色小点即可
-
最后一步
点击查看大图
FASAL法帅蒸烤箱,32升简约黑,上下独立控温,双感温探头,让你更简单掌握温度哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3592121人看过 -
葡式蛋挞,超嫩滑配方,法帅蒸烤箱制作
30430人看过 -
红糖糍粑
1830833人看过 -
空气炸锅蛋挞
27887人看过 -
空气炸锅 烤地瓜
141658人看过 -
烤箱烤肠
555989人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫薯芋泥奶
11469人看过 -
空气炸锅烤蒜香排骨
216人看过 -
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
7816人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南人春天必吃的蚕豆米粑粑
9293人看过 -
#打工人的健康餐#白灼菜心&西红柿鸡蛋玉米面条
4532人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东丨水东芥菜炒扣肉
7299人看过