肉丝糊辣羹——下饭神器！
老公十分爱吃这道菜，但是我不会做，昨天在豆果上搜这个菜谱的时候发现竟然没有，那么！我学会了就来授人以渔吧！ P.S.除了下饭，韭黄韭菜金针菇一类粗纤维食物也比较促进消化。吃下对身体还是有好处的哦～
37克
48克
25克
602
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/7
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韭黄摘好，洗干净切段，放入盘中备菜
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步骤2/7
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里脊切成丝，或者用肉馅也可以。由于家里剩下了一些肉馅，只好通过这种方式把它利用起来～
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步骤3/7
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水淀粉提前调好备用。
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步骤4/7
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起锅烧油，将油滑到锅的四周（这样不容易粘锅），油烧热后加入肉丝。炒至肉色发白无血色后加酱油继续翻炒。
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步骤5/7
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随后加入韭黄，辣椒面，盐，糖，鸡精加入，继续炒，将韭黄炒软，调料入味～
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步骤6/7
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加入水淀粉，如喜欢汤多/不浓稠的口感可适当再加水。
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最后一步
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水开出锅，配上一碗白米饭就可以干饭啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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