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编豆角酿肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆角 10条

、

肉末 230克

、

香菇末适量

、

虾米碎少许

、

姜蒜末适量

、

红椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
肉末里加入虾米碎
步骤2/14 点击查看大图
加入香菇末
步骤3/14 点击查看大图
调味腌制2小时
步骤4/14 点击查看大图
豆角掰去头尾
步骤5/14 点击查看大图
焯水30秒
步骤6/14 点击查看大图
捞出来在冰水里浸泡
步骤7/14 点击查看大图
编豆角
步骤8/14 点击查看大图
2面都筛上淀粉
步骤9/14 点击查看大图
把肉酿进去
步骤10/14 点击查看大图
调料汁
步骤11/14 点击查看大图
下锅煎
步骤12/14 点击查看大图
淋入料汁煮3分钟
步骤13/14 点击查看大图
撒上红椒粒，姜蒜末再焖1分钟
最后一步点击查看大图
好看又好吃的编豆角酿肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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