酱汁烩肉
想吃肉,大块肉那种,又不想煮饭,又想好吃,自己琢磨出的一道菜?饭?就是能吃饱还美味那种
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步骤1/11
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洋葱,蒜,姜切片
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步骤2/11
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肉切块,然后再划上几刀,不要切太厚,我切的很大快,吃着舒服,放胡椒粉,盐,料酒,酱油,部分洋葱,蒜片腌制10分钟
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步骤3/11
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热油,葱姜蒜下锅出味
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步骤4/11
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腌制好的肉放入两面都煎一下
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步骤5/11
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煎3分钟左右,肉质发黄
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步骤6/11
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倒入水与肉持平把切片的年糕倒入,放番茄酱,辣酱,烧制10分钟,如果肉片较厚就15分钟
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步骤7/11
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加点水与肉持平,放一勺盐,喜欢微酸的朋友可以挤点柠檬汁,如果不下面的可以不用加水直接出锅,或者放土豆,胡萝卜都可以在烧一会
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步骤8/11
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下面,一分钟后翻一面在烧5分钟,面根据自己口感烧时间长短
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步骤9/11
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下面后2分钟把剩下的洋葱,算倒入
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步骤10/11
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最后一步,关火
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最后一步
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出锅,撒上葱,趁热吃,面不会太腻
没有啥要注意的,主要就是随心,心里有爱吃着就香,可以不放洋葱,可以放土豆,可以加香肠,开心就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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