凉拌花甲螺
除了主料的花甲外,我还来了点花螺搭配,一个嗑出鲜嫩,一个嘬出鲜汁。你还可以加点虾仁、青口贝,料多也不碍事,鲜鲜嫩嫩一盘装,个个好吃的不得了。
11克
110克
63克
767
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
花螺冷水下锅,加入葱姜,1大勺料酒,烧开后再煮上4分钟,捞出来晾凉。
-
步骤2/5
点击查看大图
吐沙洗净后的花甲也冷水下锅,加入葱、姜、料酒煮到开口后捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
调一碗料汁,碗里倒入蒜泥、洋葱碎、青红辣椒碎、小青桔片,加2大勺生抽、2大勺香醋、1大勺鱼露、1小勺糖和1大勺清水,搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
把花甲和花螺放到大碗里,淋上调好的料汁,翻拌均匀就可以吃啦。
-
最后一步
点击查看大图
清爽解腻不怕胖,快来试试呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
凉拌花甲螺的其他做法
凉拌花甲螺的相关分类
凉拌花甲螺的相关推荐
-
麻辣捞汁小海鲜
472846人看过 -
凉拌花甲
47886人看过 -
凉拌花甲粉
107117人看过 -
葱烧豆腐
271001人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
476565人看过 -
烤箱/烧烤版烤鱼
1060354人看过 -
捞汁凉菜
91270人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#双色虾汤羹
161091人看过 -
甘蔗马蹄糖水
617667人看过 -
冬季润肺~白萝卜猪血汤
238009人看过 -
芒果冰激凌
14884人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#营养杂粮八宝粥
501734人看过