微辣干锅
3克
28克
91克
447
千卡
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步骤1/5
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把虾剥好,用牙签去虾线
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步骤2/5
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菜都成切厚些的片豆角切长段,土豆和藕片要用清水泡几分钟去淀粉
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步骤3/5
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在锅里倒平时炒菜2到3倍的食用油,油热后加入难熟的豆角,炒成8成熟捞出来,换成土豆片和花菜炒8成熟,捞出来换藕片
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步骤4/5
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把菜都捞出来,把虾倒进锅里,放上葱蒜花椒大料爆香,加入2小郫县豆瓣酱(酱是有辣味的,孩子要吃的话就不再放辣椒段了)翻炒出味,把所有的菜都倒进去翻炒几分钟,加盐出锅
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最后一步
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装盘,洒上香菜开吃喽
郫县豆瓣酱是有辣椒的,依照自己的口味控制放酱的多少,嗜辣的可以加酱前加辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-22
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