红烧肉,家常下饭神器,吃一口就停不下来!
好几天没吃肉了,尤其是,今天想做点五花肉。
0克
1克
25克
47
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
切肉,做红烧肉这块儿不能太小了
-
步骤2/15
点击查看大图
来一点酱跟酱油1比1调制一下。
-
步骤3/15
点击查看大图
起锅烧油,下肉,炒
-
步骤4/15
点击查看大图
炒到表面有点金黄,肉抽抽了
-
步骤5/15
点击查看大图
把肉捞出备用,油到小碗里以后可以炒菜
-
步骤6/15
点击查看大图
起锅,放入少量的油,加入20克 糖,炒糖色,一定要小火
-
步骤7/15
点击查看大图
炒糖色,一定要小火
-
步骤8/15
点击查看大图
加入肉翻炒后,加入葱、姜、蒜,大料、桂皮、香叶、一片白芷,一个白扣
-
步骤9/15
点击查看大图
炒出香味后,加入之前调制好的一部分酱油
-
步骤10/15
点击查看大图
加入开水,水面宽一点
-
步骤11/15
点击查看大图
如果颜色浅了,我把剩下的酱油都放进去
-
步骤12/15
点击查看大图
大火煮15~20分钟,然后关小火了
-
步骤13/15
点击查看大图
煮50分钟了,往外挑料。
-
步骤14/15
点击查看大图
然后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
葱点缀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
面粉里加1瓶雪碧,太解馋了,从没吃过这么香嫩的美味,简单家常
278983人看过 -
#冬季滋补花样吃法#洋葱炒牛肉,冬日好味道!
291319人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜味酱汁卤猪蹄
141448人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#苦尽甘来
178418人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#缸豆炒肉丝翠绿爽口
286737人看过 -
#硬核菜谱制作人#鱼香味的蒸茄子
199735人看过 -
猪肉白菜炖粉条
777133人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11106254人看过 -
虾仁鸡蛋羹
791090人看过 -
蒜苗炒肉丝,家里餐桌上少不了的一道时令菜!肉丝炒蒜苗
68821人看过 -
#节后清肠大作战# 黄瓜炒蛋
895406人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
435598人看过