超简单超美味的蒜蓉粉丝虾~真的太好吃啦~
最近胃口不是很好,便想着做点开胃的菜,这道蒜蓉粉丝虾,绝对是可以让你的小胃瞬间食欲大增,真的太美味啦~大家快点做起来吧~ 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
1克
10克
64克
264
千卡
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步骤1/11
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冰箱里面的大虾拿出来放在水中解冻,在阳光☀️下的虾好美哇~
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首先,粉丝提前泡软或者直接下锅煮软,我的粉丝有点粗,之前买了一直没吃,你们也可以用细的那种粉丝。
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然后将虾去掉虾线后像这样开背摆盘。
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步骤4/11
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蒜剁碎,需要多一点蒜哦,葱、姜、小米辣切碎备用。
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步骤5/11
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然后就开始炒蒜蓉啦,锅中放油,油热下一半蒜末,炒至金黄变干的时候加一大勺蚝油,再加姜和剩下的一半蒜末炒匀起锅。划重点,一定是先下一半的蒜末,蒜末炒干之后再放另一半蒜末,封面里面有炒蒜蓉的视频哦~
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步骤6/11
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炒好的蒜蓉起锅,加入鸡精、盐、白糖和酱油后混匀备用。
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步骤7/11
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准备好上锅蒸的盘子,最下面铺好粉丝,粉丝上面摆上虾,在虾身上撒一点盐。还可以在虾上撒一点料酒,不撒料酒也可以。
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步骤8/11
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把刚刚调好的蒜蓉酱用勺子舀在虾背上,其余的蒜蓉酱全部铺在盘子里。
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步骤9/11
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水开后,上锅蒸20分钟后起锅,美味的蒜蓉粉丝虾就好啦,真的超级美味,一定要试一下。
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步骤10/11
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出锅啦,是不是看着就很美味~哈哈哈,屏幕前的你有没有流口水~
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最后一步
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开吃啦,已经被我们吃光盘啦,粉丝和虾都超级美味,真的太好吃啦~还不快点学起来~
1.粉丝要提前泡哦,最开始做的时候就可以泡粉丝,或者煮一下;
2.炒蒜蓉的时候一定要先放一半的蒜,炒干之后再放另一半,这是美味的关键。
3.一定要试一下,真的太美味啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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