家常自助-关东煮
试着把简单的关东煮变成火锅的形式,把各种配菜放在里面煮,朋友们可以围在一起分享,非常适合在家小聚,
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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各种食材洗净处理好
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步骤3/10
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调料备齐
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步骤4/10
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冷水下昆布煮一会,再下木鱼花煮沸
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步骤5/10
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煮沸以后关火 用细滤网过滤清汤
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步骤6/10
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加入清酒、味淋、日式酱油、食盐和白糖滚开,这就是关东煮的底汤,用它煮各种食材,非常入味
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步骤7/10
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下入各种食材
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步骤8/10
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咕嘟…咕嘟…
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步骤9/10
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熟了,熟了,等不及开吃了!
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最后一步
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诱人的海参 可爱的福袋 入味的白萝卜 超好吃的竹轮 吃了不胖的魔芋丝 鸡肉福包,啊呜!大满足啊!
最后煮好的关东煮如果放凉后再重新加热会更加入味。所以多做一点吃第二顿时一般比第一顿好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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