6分钟速成蒜蓉蒸丝瓜~凯度B7蒸烤箱打卡6
我超级喜欢吃这个菜,觉得好好吃啊,关键是一到夏天丝瓜正是上市旺季,鲜嫩翠绿,价钱又便宜,夏季常食可去暑除烦,生津止渴。今天的蒜蓉蒸丝瓜超级简单,6分钟就能出锅。
21克
8克
34克
341
千卡
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步骤1/10
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蒜头去皮,丝瓜清洗干净(丝瓜清洗干净再去皮,去皮后再清楚,丝瓜肉容易捏出手指印)
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步骤2/10
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丝瓜削去外皮切成段,摆放在盘子里.
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蒜剁成成蒜末
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锅内油热关火,把切好的蒜末放入后炒香,放入适量盐和鸡精调匀,比平常要稍微咸一点
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盛出备用
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每段丝瓜上都舀上一勺蒜蓉酱,在放上一小片小米辣片
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凯度蒸烤箱开启纯蒸模式,100度6分钟
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记得给水箱加水
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放入蒸烤箱
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最后一步
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时间到,就可以拿出来了,不需要焖。
夏天到了,蒸菜无油烟,少油低热量,更符合现代人的健康理念,这道菜简单易做,味道清新爽口还解腻。
小贴士:1、蒸烤箱6分钟足够,一分钟就出直喷蒸气,蒸得时间过长,丝瓜会变软没形,颜色也没这么好看了。
2、油热关火放蒜末,这样不容易炒焦,余温也能把蒜香味逼出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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