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熏三文鱼羊奶鲜奶酪牛油果色拉

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三文鱼 含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。综合评价：二者均含有丰富的营养物质，挪威三文鱼的粗蛋白含量高于养殖三文鱼，养殖三文鱼的脂肪含量高于挪威三文鱼。据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。 牛油果： 1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。 2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。 4、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。 我在配这到菜的时候考虑的是营养搭配，满满的Omega 3，人到中年，健脑很重要。：） 这道色拉没有难度，准备好材料之后就按照你喜欢的样子摆盘就好了。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
配菜：
、
牛油果 半个
、
紫皮洋葱丝 少许
、
挪威熏三文鱼 4片
、
水果萝卜 4个
、
色拉菜 适量
、
新鲜柠檬皮 半小勺
、
梨 半个
、
新鲜石榴 少许
、
酱汁：
、
现磨黑胡椒 少许
、
海盐 少许
、
核桃仁 4个
、
苹果醋 1勺
、
法式黄芥末酱 1小勺
、
苹果醋 1小勺
、
意大利香醋（cream) 适量
、
茴香末 适量 （可选）
、
鲜羊奶酪 50克
烹饪步骤
小贴士

生三文鱼有种土腥味，不知道你们能不能吃出来，我是觉得三文鱼很“土”。 加了这个酱汁可以完美屏蔽三文鱼的土腥味，剩下的只有鱼肉的鲜甜。 这个色拉不难，就是配料比较麻烦，我在写个简单版的配料啊 三文鱼，生菜，洋葱丝，奶酪 酱料：柠檬汁，黄芥末，意大利香醋，盐，黑胡椒。 摆盘随意啊，你觉得怎么好看怎么摆，主要是营养丰富，颜色比较搭配就可以。 喜欢的话欢迎留言，点赞，收藏，转发 关注我，我们下次见！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17 · 北京

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