糖醋排骨
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糖醋排骨它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
营养分析
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31克
5克
92克
356
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
前排
500g
、
八角
1个
、
姜片
3片
、
陈醋
15ml
、
老抽
10ml
、
糖
25g
、
料酒
15ml
、
盐
4g
、
葱
1棵
、
生抽
15ml
、
糖醋汁用料
、
猪油
30ml
、
白糖
50g
、
香醋或陈醋
10ml
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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