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满屋飘香的酱焖猪蹄

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格桑花小当家

猪蹄富含胶原蛋白，美容养颜。这道酱焖猪蹄不用炒糖色，做法简单，0失败，好吃到吸手指！快来试试！ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
营养分析 查看详情

77克
98克
33克

1255
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪蹄 1个（切块）
、
葱 2段
、
姜 3片
、
八角 1个
、
花椒 10粒
、
桂皮 一片
、
香叶 2片
、
甜面酱 1汤匙
、
豆瓣酱 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
蚝油 0.5汤匙
、
冰糖 5块
、
啤酒 1罐
、
水 一小碗
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.因加了酱和调料有咸味，大家可根据口味加盐。 2.不喜欢啤酒的味道可用热水代替。 3.如喜欢软烂点的口感，可在第6步多加一碗水，小火炖煮时间延长至一个半小时。 4.为更方便，可将调料和酱料提前放在小碗中拌匀。一起加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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