墨西哥牛排塔塔饼
喜欢吃墨西哥菜，特别是塔塔饼，和中式卷饼差不多，牛排，鸡肉，鲜虾都可以卷，今天来个牛排青红椒卷饼。
15克
49克
22克
415
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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青红黄椒洋葱切丝
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步骤2/12
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牛排用厨房纸吸干水分
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步骤3/12
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用松肉锤敲打两面
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步骤4/12
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撒上嫩肉粉，辣椒粉，蒜盐，黑胡椒抹匀两面
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步骤5/12
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热锅热油放入甜椒丝加入海盐黑胡椒蚝油翻炒，盖盖中火7-8分钟
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步骤6/12
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再加入洋葱丝，翻炒3-4分钟，喜欢吃脆的可以减少时间。
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步骤7/12
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另起锅，抹黄油，再放入牛排大火煎两面金黄
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步骤8/12
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边边也要煎一下，锁住水分
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步骤9/12
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看自己喜欢的熟度，我大约煎了4-5分钟，粉色的，七分熟吧，也得看厚薄度啦。出锅撒上点好盐，等几分钟再切片
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步骤10/12
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切片，摆盘。这个熟度太喜欢啦，不老还多汁
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步骤11/12
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搭配着面饼，时蔬丝，芝士，辣椒酱，香菜，香葱吃起来，美味美味就是美味
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最后一步
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一口的满足
牛排煎的时候大火，两面边边锁住水分，如果喜欢七分熟以上在可以转中火勤翻面多煎一会。甜椒丝，看个人喜欢的软硬度调节时间吧。我们喜欢稍微软点，时间长点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-06
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