做出绝色美味快手菜,黄油煮加拿大大比目鱼
今天教你烹饪加拿大大比目鱼,这种鱼的肉色呈白色,即我们所说的白肉鱼。这种鱼肉软嫩刺少,被称为“海中牛排”,足以显示其珍贵和美味。这种鱼生活在非常寒冷的海域,它们分布在东北部和西部的大西洋海域,生活区域位于50-2000米深处。
442克
12克
5克
4052
千卡
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步骤1/11
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加拿大大比目鱼学名大西洋大比目鱼,主产区在加拿大大西洋沿岸,它是世界上最好的白肉鱼类。是比目鱼家族的王者,它是世界上最好的白肉鱼。野生数量并不多。大鱼肉质肥厚切开酷似牛排,鱼肉上佳烹饪方式多样。
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黄油1大块,约450克。
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将黄油切成小块,放入锅中,加1碗水融化。
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将大比目鱼肉放入锅中煮10分钟。
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煮鱼肉的同时,我们来修整芦笋。
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将煮鱼肉的锅放在一旁,从煮鱼的锅里舀2勺汤汁倒入平底锅里。
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步骤7/11
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把修整好的芦笋放入锅里,轻轻翻动。
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步骤8/11
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把炒好的芦笋放入盘里,垫底。
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把煮好的大比目鱼肉从锅里取出,放在芦笋上。
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撒1克黑胡椒粉在鱼肉上。
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最后一步
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完成。快来动手试试吧。
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发布于 2021-03-30
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