健康粗粮~杏仁燕麦蛋糕
现在越来越多的人追求养生,在餐桌上更是注重健康饮食,荤素搭配 清淡饮食,更有多多的吃一点粗粮,平时都是低筋粉做蛋糕,今天用燕麦小麦粉试一下,口感不错,就是样子不好看啊
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步骤1/11
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所有食材分别称重
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步骤2/11
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分离蛋黄 蛋白
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步骤3/11
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牛奶+玉米油+细砂糖搅拌均匀
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筛入金龙鱼多用途燕麦小麦粉翻拌均匀
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步骤5/11
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倒入蛋黄翻拌成细腻的蛋黄糊
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步骤6/11
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蛋白中分三次倒入细砂糖,打发至小尖角状态
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步骤7/11
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取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤8/11
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再倒回蛋白中,翻拌均匀
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步骤9/11
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倒入模具中,震出大气泡,表面撒杏仁片
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步骤10/11
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烤箱上下火150度中下层烘烤50分钟左右即可
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最后一步
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倒扣脱模,都是燕麦的香气
烤箱时间 温度适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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