自制炸鸡腿~超香
熊孩子就喜欢吃油炸的鸡翅、鸡腿,偶尔做一次,香的不得了。今天周末了,就想着给娃做一次炸鸡腿,让娃一次吃个过瘾。高热量的食物真是让人愉悦~ 提前一天腌制,鸡肉会更入味哦。
35克
99克
204克
1525
千卡
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步骤1/11
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买的新鲜鸡腿,洗净,如图剪开一个口子,用牙签戳无数个洞,把腌制的调料都放进去,容易入味。
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步骤2/11
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搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
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步骤3/11
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把裹鸡粉的湿粉料,加入跟干粉1:1重量的水搅拌成稀一些的液体。
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步骤4/11
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干粉料搅拌均匀,如图。
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步骤5/11
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把鸡腿裹一层湿粉料,锅里放油,中火加热,油热准备炸鸡腿。
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步骤6/11
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裹一层干粉料
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步骤7/11
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再裹一层湿粉料
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步骤8/11
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裹上干粉料,油炸。
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步骤9/11
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中小火炸,两面炸金黄
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步骤10/11
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盛出之后凉一会复炸一次。
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最后一步
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一点儿也不比外面卖的差,香的停不下来,因为提前腌制了一夜,味道正好,外酥里嫩的味道很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
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