泡鸡爪
没有过多的语言，心里喜欢，就要成全自己的胃蕾。
168克
259克
104克
2922
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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鸡爪洗净，帮它把指甲给剪了，冷水放入生姜和料酒，大火开后煮8分钟。
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步骤2/8
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配菜洗净，上图紫色为百香果，可增加香味，酸甜可口。
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步骤3/8
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煮好的鸡爪捞出，（我是捞出后用冷开水急速降温）然后放冰箱速冻层速冻半小时，速冻过的鸡爪更脆。
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步骤4/8
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速冻的时间把配菜切好，柠檬不用全部切片，大概四五片薄薄的就可以，剩余的半个挤成汁。（姜、小米辣、花椒、蚝油、香菜、葱、大蒜、洋葱、百香果）胡萝卜（胡萝卜可以切成薄片，也可以切厚片，个人喜欢，我爱厚的）小米辣。
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步骤5/8
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冷冻好的鸡爪把所有的配菜都加进去。
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步骤6/8
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小勺子糖提鲜
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步骤7/8
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用你穿上'衣服'的金手给予搅拌、按摩。直至均匀。
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最后一步
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搅拌好的放置2小时左右就很入味啦，嗯开吃。
除了麻烦一些，真的啥毛病没有，生抽老抽、小米辣、醋和蚝油本身会有咸味，无需放盐巴哦！清淡对身体好⭐️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-18
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