砂锅红烧牛肉胡萝卜土豆
这是一道营养价值很高的一道菜,今天用的是牛的前腱子炖的,牛的前腱子肉筋道,还可以做酱牛肉!总之很好吃的牛的部位!!!首先高压锅炖,然后倒进砂锅,放进炒好的紫洋葱胡萝卜土豆,再炖20分钟!很美味,我都可以吃两碗米饭!
1克
5克
71克
142
千卡
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步骤1/11
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牛前腱放料酒 姜片凉水下锅,开锅后温水清洗干净
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准备好炖肉料!
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将清洗干净后的牛前腱和调料,以及上述所有除了青蒜末的调料一起倒入电高压锅!
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放在蹄筋键上即可,大概40分钟!
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步骤5/11
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将电高压锅炖好的牛前腱倒入砂锅!
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步骤6/11
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紫洋葱切块备用!
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步骤7/11
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胡萝卜土豆切滚刀块备用!
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步骤8/11
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起锅倒少量油,煸香洋葱,然后倒入胡萝卜土豆翻炒一分钟!
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步骤9/11
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然后倒入装有牛肉的砂锅中,炖20分钟!
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步骤10/11
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香喷喷的牛肉炖胡萝卜土豆完成了!
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最后一步
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撒上青蒜碎开吃了!满屋飘香!
我最喜欢这个炖牛肉的汤汁配米饭太香了!我要开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
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