美味沙姜鸡
20克
1克
3克
193
千卡
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步骤1/5
嫩鸡项去掉鸡脚洗净,锅里放入能淹过整只鸡的水煮开,加入姜片、沙姜、姜粉、盐,把鸡放入后等30秒然后整只提出水面,待鸡内的水排出后再重新放回水中,重复3次后整只鸡继续中火煮20-25分钟
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步骤2/5
沙姜切碎,葱分开葱白、葱绿切成葱粒;
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步骤3/5
鸡煮熟后切件摆入盘中;
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步骤4/5
炒锅热多些油,放入沙姜碎炒香后加入葱白继续翻炒1分钟,关火后放入葱绿,加些盐;
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最后一步
趁热将沙姜油淋到鸡上面,再倒些酱油,好吃的沙姜鸡就做好了。
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发布于 2021-03-13
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