值得一试的南洋风味鸡肉拌面
3克
42克
72克
441
千卡
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步骤1/30
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酱料集合(家里黄姜没有了,所以用的是黄姜粉)
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步骤2/30
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打汁机里加入蒜头
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步骤3/30
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加入红葱头
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步骤4/30
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加一小块姜
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步骤5/30
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加2粒榛子
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步骤6/30
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加1/3茶匙黄姜粉(也可直接用黄姜)
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步骤7/30
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加1/3茶匙盐(别一下放太多,宁愿不够后面补)
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步骤8/30
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加半茶匙白胡椒粉
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步骤9/30
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加1/3茶匙蘑菇精
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步骤10/30
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差点忘了加1/2茶匙糖
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步骤11/30
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加少许的水,打成酱汁
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步骤12/30
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鸡胸肉切丁,白玉菇和灵芝菇切段(也可以用其它的菇)葱切末,菜心切段备用
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步骤13/30
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锅里有烧热加入刚打好的酱汁炒匀
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步骤14/30
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加入桔子叶、月桂叶和香茅(香茅的尾部不要,头部拍扁对半切开)
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步骤15/30
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中小火炒至如图
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步骤16/30
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加入菇类拌匀
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步骤17/30
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加入肉丁炒匀
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步骤18/30
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加入水没过食材
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步骤19/30
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加入2汤匙的甜酱油拌匀,盖盖煮开
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步骤20/30
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继续煮至酱汁变浓稠(尝一下味道,我又加了1/3茶匙的盐,宝宝们自行调整哈)
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步骤21/30
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加入一半的葱末拌匀关火备用
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步骤22/30
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碗里加入2汤匙的鸡肉汁
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步骤23/30
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加1茶匙的生抽备用
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步骤24/30
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锅里水烧开放入面条
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步骤25/30
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待面条煮熟后加入菜心汆烫片刻捞出
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步骤26/30
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碗里放入适量的面条,摆上煮好的鸡肉酱
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步骤27/30
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加入青菜
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步骤28/30
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撒点葱花
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步骤29/30
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再加少许红葱酥即可
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最后一步
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裹了酱汁的面条真心的好吃,连平时不爱吃面条的俩娃,今天破天荒地一人吃了一碗,大家有空一定要试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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