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小鸡蛋糕有没有萌到你‼️做法简单轻松搞定的做法

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小鸡蛋糕有没有萌到你‼️做法简单轻松搞定

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咱们也可爱一回哈虽然都是老阿姨了‍♀️ 但是咱家有小盆友呀哄娃神器这个是绝对的 ⚠️一定要看最后的碎碎念

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48克
49克
101克

695
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

低筋面粉 70克

、

玉米油 20克

、

全蛋液 2个鸡蛋

、

牛奶 40克

、

白糖 40克

、

鸡蛋壳 6个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1⃣️、准备6个鸡蛋洗干净。用勺子在鸡蛋顶部敲一个洞。不要太大哈2⃣️、2个全蛋液装入无水无油的盆中。剩下的4个你看着办3⃣️、蛋壳放入清水中清洗干净。锡纸折成小凹槽放入模具中。把蛋壳放在模具上备用4⃣️、2个全蛋液的盆中加入40克白糖。打蛋器高速打发至画8字不会消失。（盆坐热水打发时间快一点）5⃣️、打发好的蛋液➕20克玉米油➕40克牛奶翻拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
6⃣️、筛入70克低筋面粉。快速的翻拌均匀。7⃣️、此时预热烤箱175度。面糊装入裱花袋。剪一个小口。挤入蛋壳内。八分满即可。
步骤3/6 点击查看大图
8⃣️、175度烤15分钟。考好之后把溢出来的蛋糕剥干净。就可以开始剥蛋糕了。接下里就是你的创意随意装饰小鸡的鼻子眼睛
步骤4/6 点击查看大图
小鸡一家你喜欢嘛
步骤5/6 点击查看大图
有没有觉得很可爱啊
最后一步点击查看大图
这是鸡妈妈

小贴士

⚠️博主碎碎念咱们平时吃鸡蛋的时候。就可以把蛋壳留下来。洗干净晾干备用。不用这样刻意为了做一次蛋糕而一下子用这么多蛋有了现成的蛋壳。就可以用蛋白➕蛋黄混合法。这样的蛋糕更嫩一点全蛋的蛋糕口感还是比较干的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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