通用面包配方
买了厨师机后，有空都会准备面包当早餐了。这个方子做基础面包方，都很柔软。我是用厨师机搅拌的，如果用手揉，估计水量大能累晕。
52克
18克
48克
567
千卡
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步骤1/8
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除了油和盐，其它材料都放入搅拌机。
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步骤2/8
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搅拌大概十五分钟后，有粗膜，加入油盐，继续搅拌出手套膜。
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步骤3/8
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这样就可以了。
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步骤4/8
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把它团圆，盖上保鲜膜发酵到2倍大左右。可以做你喜欢各种各样的面包了。
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步骤5/8
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红豆餐包
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步骤6/8
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肉松包，奶油包…
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步骤7/8
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墨西哥面包
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最后一步
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毛毛虫面包
这个量的面团，50g左右大概能分12个。我每种面包都是上火190℃，下火170℃烤15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-27 · 广东省
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