超级有味好吃的磁器口鸡杂
磁器口是重庆的一处知名古镇,磁器口鸡杂则是这个古镇的招牌菜,用大量的泡菜和鸡杂一起快炒,鸡杂爽脆,口口入味。 参与活动: #元宵节美食大赏#
7克
30克
23克
277
千卡
-
步骤1/19
点击查看大图
泡菜系列非常好吃。
-
步骤2/19
点击查看大图
颜色靓丽。
-
步骤3/19
点击查看大图
色香味俱全。
-
步骤4/19
点击查看大图
我存了几只鸡的鸡杂一起做一大盘。
-
步骤5/19
点击查看大图
自己泡的泡菜,加入了红萝卜,颜色超正。
-
步骤6/19
点击查看大图
取出泡菜系列。
-
步骤7/19
点击查看大图
准备好食材和调料。
-
步骤8/19
点击查看大图
分别切丝。
-
步骤9/19
点击查看大图
鸡杂加入盐和料酒腌制10分钟,加入淀粉抓匀。
-
步骤10/19
点击查看大图
锅中加油,加入火锅底料融化。
-
步骤11/19
点击查看大图
小火全部融化炒匀。
-
步骤12/19
点击查看大图
加入鸡杂翻炒均匀。
-
步骤13/19
点击查看大图
鸡杂炒到基本变色,加入泡菜。
-
步骤14/19
点击查看大图
炒匀加入生抽。
-
步骤15/19
点击查看大图
加入醪糟。
-
步骤16/19
点击查看大图
加入葱。
-
步骤17/19
点击查看大图
起锅装盘,撒芝麻和香菜。
-
步骤18/19
点击查看大图
吃鸡杂可以用加热的电磁炉,鸡杂吃完后再加点汤烫菜吃
-
最后一步
点击查看大图
元宵节,一家人团团圆圆,一起吃泡椒鸡杂。
鸡杂不要炒太久,免得变老哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
磁器口鸡杂的其他做法
磁器口鸡杂的相关分类
磁器口鸡杂的相关推荐
-
炒鱼籽~
807956人看过 -
蛤蜊的特色吃法 【芥末油拌蛤蜊】
24240人看过 -
八寸戚风蛋糕
1488232人看过 -
老少都爱吃的香干炒肉片,一出锅就没有了!
122866人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#时蔬豆腐汤
34778人看过 -
清炒萝卜干
26851人看过 -
金桔
75013人看过 -
奶呼呼烤酸奶
248487人看过 -
炒寒菜
45538人看过 -
入冬的温暖仪式,从这口鲜嫩猪肚鸡开始
457101人看过 -
红烧鱼籽
954520人看过 -
辣子鸡丁
133317人看过