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日式纯素奶油咖喱饭的做法

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日式纯素奶油咖喱饭

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谁说咖喱一定要有肉才好吃？今天做一份没有肉的日式咖喱，追随着最近很风靡全球的“Vegan Diet”，素食也可以享受丰富多样的美食，除了对自己身体有益无害，也可以对保护环境做一份贡献哦。让注重健康饮食的你，一起来get Vegan 食谱吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

盐适量

、

苹果半个

、

爱乐甜零卡糖 10g

、

爱乐薇淡奶油 100g

、

爱乐薇黄油 35g

、

水 100g

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
热锅入黄油块融化
步骤3/9 点击查看大图
然后放入洋葱丁，翻炒出香味。
步骤4/9 点击查看大图
洋葱丁稍微有点焦糖化后放入土豆丁、胡萝卜丁和苹果丁翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
十分钟后倒入淡奶油和水，水的量只要浸过蔬菜就可以了。
步骤6/9 点击查看大图
放入咖喱块，然后搅拌一会儿，让咖喱块融化，慢慢的搅拌，避免咖喱结块不匀
步骤7/9 点击查看大图
咖喱块均匀融化后，加入爱乐甜零卡糖
步骤8/9 点击查看大图
黑胡椒和盐来调味，完成
最后一步点击查看大图
完成啦

小贴士

1.用爱乐薇淡奶油代替一半的水可以让咖喱口感更顺滑香味更浓郁。 2.盐和黑胡椒调味视自己口味来调整。 3.若是咖喱太稠的话，可以适量加一些水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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