空心麻薯‼️一次成功，不用预拌粉！
来分享一款不用麻薯预拌粉做的空心麻薯，关键零失败！零失败！零失败！重要的话说三遍‼️个个空心，不比预拌粉的做的差！
26克
7克
41克
344
千卡
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步骤1/13
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准备食材，鸡蛋忘记合影了
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步骤2/13
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牛奶加入白糖、盐、黄油，开火，边搅拌边煮
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步骤3/13
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烧开
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步骤4/13
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牛奶加入白糖、盐、黄油，开火，边搅拌边煮，煮开关火，快速倒入高筋面粉搅拌均匀。
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步骤5/13
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糊的状态，加入木薯淀粉拌匀
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步骤6/13
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继续拌均匀倒入木薯淀粉拌匀，面团细腻无颗粒，放凉！
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步骤7/13
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面团加入黑芝麻，鸡蛋打散，先加入半个蛋液搅拌，注意⚠️蛋液要分次加，蛋液也不是固定加多少，加到下图的状态即可！倒三角！⚠️
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步骤8/13
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最佳状态
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步骤9/13
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装入裱花袋，不用裱花嘴我忘记了！
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步骤10/13
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挤了10个麻薯，用裱花袋挤即可！圆圆的更好看！
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步骤11/13
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180度烤15-20分钟，具体按自己的烤箱调整温度，烤制中途不要走开！⚠️⚠️
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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