土家族特色风味泡菜坛子
可以带走的家乡味道
3克
13克
89克
411
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
自来水烧开放凉,一定要凉透!!
-
步骤2/5
点击查看大图
将新鲜红辣椒洗净,沥干水分,切断(注意一定要沥干水分,如果有生水会影响后续发酵)
-
步骤3/5
点击查看大图
姜蒜该剥皮剥皮,该洗净洗净,切片备用
-
步骤4/5
点击查看大图
将切好的红辣椒,姜片,蒜片,盐,花椒放到一起搅拌均匀(注意所有容器,包括刀具一定不能沾油和生水,不然会影响发酵)
-
最后一步
点击查看大图
将拌好的辣椒放进洗干净并擦干水分的专用泡菜坛,放入凉透的白开水,盖上盖子,在外延注入养水!放置5-7天即可食用,可以炒菜,可以开盖即食!(注意不能让养水干掉,否则不密封会影响发酵)炒肉,炒土豆片或者酸汤类菜式都可以放,酸辣开胃,够劲爆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
泡菜坛子的相关分类
泡菜坛子的相关推荐
-
莲蓉包子(一次发酵法)
151688人看过 -
花甲冬瓜汤
517290人看过 -
#一学就会快手菜# 炝拌青椒土豆丝
188650人看过 -
#换着花样吃早餐#腌萝卜
650768人看过 -
零失败的家庭版蛋糕|新手小白也能轻松成功
72520人看过 -
空气炸锅版烤红薯
1038161人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72887023人看过 -
巧克力流心蛋糕
40031人看过 -
苦瓜酿肉
958634人看过 -
酱油手撕鸡【宝宝辅食】
174406人看过 -
小炒牛肉(不辣版)
64858人看过 -
粉蒸肉#童年不同样,美食有花样#
343128人看过