肉末豆腐蒸蛋
简单家常的食材，放在一起却能碰撞出火花，成为舌尖上的美味。寒冷的冬天，做一份肉末豆腐蒸蛋，营养丰富，鲜美可口。
42克
30克
9克
539
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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鸡蛋加盐打散，再慢慢加入温水搅拌均匀。
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步骤2/7
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日本豆腐切成小块，铺到器皿底部。
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步骤3/7
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将搅打好的蛋液筛入器皿内。
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步骤4/7
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然后放入极速蒸炖锅，速蒸模式20分钟左右。
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步骤5/7
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准备个小锅，倒入少许植物油，下肉末、鸡汁、胡椒粉炒熟。
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步骤6/7
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最后把炒好的肉末铺到蒸蛋表面，撒上葱花、白芝麻即可。
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最后一步
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软嫩鲜香超好吃！
1.炒肉末的调料根据自己家的习惯调味即可。
2.蛋液一定要过筛，口感才会格外嫩滑。
3.调蛋液的水一定要是温热的，不可以太烫，否则蛋黄就容易出现一绺一绺的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-24
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