长寿面
今天正好老公生日做一道热气腾腾鲜鸡汁的长寿面。 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
21克
37克
10克
376
千卡
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步骤1/7
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部分食材备用
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步骤2/7
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生菜小菇洗干净开水里加点盐焯一下捞出,把大虾抽掉黑线拔掉皮开水里也煮一下备用。
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步骤3/7
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准备海苔碎和芝士碎备用
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步骤4/7
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把2个鸡蛋打散里面加入盐.淀粉搅匀,不粘锅少一点油倒进去一半鸡蛋液,等表面干了加水海苔碎,卷起来放底部,真倒入另一半蛋液表面干了加入芝士碎和前面蛋卷一起卷起来。
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步骤5/7
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这就是卷好的蛋厚卷,开口朝下在煎一会定型,切成小块备用。
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步骤6/7
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锅里放水烧开放入圆挂面煮3分钟《圆挂面硬不好煮,多煮一下》
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最后一步
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挂面煮好捞出加入鲜鸡汁和芝麻香油《一股很香的味道》拌匀上面加入各种食材和半个煮鸡蛋,一碗香喷喷的长寿面做好了。
注:鸡蛋液里加点淀粉容易定型,卷的时候好卷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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