营业美味的豆皮卷肉
本想做蛋皮卷肉，但烙蛋皮太麻烦了，我做菜本着简单原则，用豆皮代替蛋卷了。并且手头没鲜豆皮，但也难不倒我，干豆皮发一下照做。还是那句有什么做什么
67克
47克
19克
864
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/5
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豆皮发好，烫熟好卷一下。肉沫用前腿肉，用1勺料酒，2勺酱油，1勺盐巴，放点姜末，香葱沫，少许香油，少许十三香，一点水淀粉拌均匀。
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步骤2/5
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豆皮展开，开始卷吧
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步骤3/5
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卷紧一点，待会好切，蒸锅大火蒸十分钟
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步骤4/5
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蒸好，切片，再回蒸5分钟
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最后一步
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太香了，营养又美味
卷肉沫要最好选鲜豆皮，卷的紧，不会散。我用干豆皮没卷紧，有点散，小遗憾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
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