金针菇酸汤肥牛卷
酸汤肥牛的主要食材是肥牛、番茄、金针菇或者海鲜菇或者新鲜的菌菇类,酸酸的汤汁拌饭那叫一个过瘾!
39克
61克
52克
779
千卡
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步骤1/10
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金针菇一切为二。
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步骤2/10
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番茄清洗好对半切开,然后切成薄片。
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步骤3/10
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锅里加适量的清水,水开下肥牛焯水。肥牛卷必须焯水去血沫去腥,不然成菜不好看,待肥牛一变色立刻捞出,肉也不会老。
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步骤4/10
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锅里加适量的油放番茄翻炒。
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步骤5/10
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番茄炒出汤汁加清水。开大火将番茄汁煮出。
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步骤6/10
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加入金针菇煮熟再下肥牛卷。
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步骤7/10
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加一勺生抽。加一点点的鸡精。加一勺盐调味。
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步骤8/10
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撒点葱花拌均匀关火。
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步骤9/10
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天冷时来碗热热乎乎的酸汤肥牛,暖心又暖胃!
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最后一步
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酸爽开胃!加点米饭拌着吃太香了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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